Datenschutzerklärung

Information gemäß Art. 13 und 14 der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie § 24 Mediengesetz. Stand: 2026.

1. Verantwortlicher

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Einklang mit den Bestimmungen der DSGVO und des österreichischen Datenschutzgesetzes (DSG). Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten dies vorsehen.

3. Aufruf der Website (Server-Logfiles)

Beim Besuch unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Daten erhoben (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten, verwendeter Browser, Betriebssystem). Diese Daten werden zur Sicherstellung des Betriebs, zur Fehleranalyse und zur Abwehr von Angriffen verarbeitet.

• Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb).
• Speicherdauer: in der Regel maximal 30 Tage.

4. Online-Bestellung & Zahlungsabwicklung

Bei einer Online-Bestellung verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Vorname, Nachname, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, ggf. Lieferadresse, Bestellinhalt, Anmerkungen) zur Vertragsabwicklung.

• Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Aufbewahrungspflichten, insb. § 132 BAO – 7 Jahre).
• Empfänger: Zahlungsdienstleister Stripe (Stripe Payments Europe Ltd., Irland) zur sicheren Abwicklung von Kartenzahlungen. Stripe verarbeitet Zahlungsdaten eigenverantwortlich – Datenschutzhinweise: stripe.com/at/privacy.
• Speicherdauer: bis zum Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungspflichten (i. d. R. 7 Jahre).

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über Reservierungs­anfragen kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage verarbeitet. Die Speicherung erfolgt für die Dauer der Bearbeitung und darüber hinaus, soweit dies aus Beweis- oder Aufbewahrungs­gründen erforderlich ist.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO.

6. Cookies & Google Analytics

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies (z. B. zur Speicherung des Warenkorbs während Ihres Besuchs) sowie – nur mit Ihrer Einwilligung – Google Analytics zur Analyse der Websitenutzung.

• Rechtsgrundlage (Statistik-Cookies): Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) i. V. m. § 165 Abs. 3 TKG 2021.
• Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
• Zweck: Reichweitenmessung und Analyse des Nutzerverhaltens zur Verbesserung der Website.
• Speicherdauer: bis zu 14 Monate (Google-Standardeinstellung) bzw. bis zum Widerruf Ihrer Einwilligung.

Google Analytics wird erst aktiviert, wenn Sie im Cookie-Banner „Alle akzeptieren" wählen oder die Kategorie „Statistik" in den Einstellungen aktivieren. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen" im Footer widerrufen oder anpassen. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Google finden Sie unter policies.google.com/privacy.

Sie können das Setzen von Cookies zusätzlich in Ihrem Browser jederzeit deaktivieren. In diesem Fall können einzelne Funktionen der Website eingeschränkt sein.

7. Auftragsverarbeiter & Empfänger

Zur Bereitstellung der Website und Erfüllung von Bestellungen arbeiten wir mit ausgewählten Dienstleistern zusammen, mit denen entsprechende Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen sind, u. a.:

• Hosting / Bereitstellung der Website (z. B. Vercel Inc., USA – mit EU-Standardvertrags­klauseln)
• Stripe Payments Europe Ltd. (Zahlungsabwicklung)
• Google Ireland Limited (Google Analytics, nur bei erteilter Einwilligung)

8. Ihre Rechte

Ihnen stehen nach der DSGVO folgende Rechte zu:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 DSGVO) mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an saigonista.vienna@gmail.com.

9. Beschwerderecht

Sollten Sie der Meinung sein, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht auf Beschwerde bei der österreichischen Datenschutzbehörde (Barichgasse 40–42, 1030 Wien, www.dsb.gv.at).